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    会员等级

  • 单位性质: 股份制企业
  • 所属行业:旅游/酒店
  • 注册资金:500万-1000万
  • 员工人数:100—200人
  • 成立日期:2022年12月1日
  • 营业执照:
  • 基本信息

  • 职位描述

    岗位职责:
    1.协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。
    2.负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。
    3.负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。
    4.负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。
    5.负责确保所有物品及相关设备的安全存储。
    6.及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。
    7.按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。
    8.准备和执行每月的物品设备盘点。
    9.报告和监督破损丢失。
    10.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
    岗位要求: 
    至少两年在酒店的工作经验。管理经验: (如有) 至少两年的国际品牌酒店管事部领班经验。有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。在必要的时候协助餐饮及厨房的同事,并完成经理交与的任务。具备清洁工作知识。熟悉食品安全体系方面的知识。

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