主厨 3-4.5K元/月 有料
该岗位平均薪资 5019元/月

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  • 基本信息

  • 职位描述

    1、负责食堂食材的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费,控制伙食成本。   
    2、负责早、中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食卫生,不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。    
    3、合理控制搭配每日食材,计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、 味俱佳。
    4、负责餐具消毒,每周消毒一次,搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁, 炊具放置有序。
    5、爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。 
    6、按规操作 、注意安全,防止工伤、火灾事故。
    7、服从上级领导安排的其他工作任务,及时完成并进行各项任务梳理汇报。
    联系我时,请说是在云南招聘网上看到的,谢谢!
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